Zuppa con legumi

  Ingredienti : 100 g. di ceci secchi 100 g. di fagioli secchi 100 g. di orzo precotto 3 foglie di alloro 1 cipolla 2 carote 2 patate 4 cime di broccoli 10 foglioline di prezzemolo 2 lt. di brodo vegetale olio evo e sale q.b. Procedimento : la sera prima mettere in ammollo i legumi secchi il giorno dopo … Continue reading