Tag: zucchero

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Ricetta – Confettura di ciliege

Confettura di ciliege Una classica e buona confettura di frutta. In questa ricetta ed in particolar modo per le ciliege, ho utilizzato il fruttapec, un preparato per la cottura casalinga di confetture. Il motivo...

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Ricetta – Biscotti cuor di mela

Biscotti cuor di mela Un biscotto di frolla morbido, con un ripieno di mele. Le mele le ho addolcite con il miele, speziate con la cannella e cotte per ammorbidirle. Decidete voi la misura,...

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Ricetta – Crispelle di riso

Crispelle di riso Le crispelle sono dei dolci fritti tipici del catanese, a base di riso, che vengono preparati principalmente per la festa di san Giuseppe o del papà e per questo vengono anche...

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Ricetta – Tortini con fragole e mascarpone

Tortini con fragole e mascarpone Le fragole, quando le comprate assicuratevi che siano sode, rosse, senza ammaccature e che il picciolo sia attaccato. Tenetele in frigo ma tiratele fuori almeno un’ora prima di utilizzarle....

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Ricetta – Torta pere e cacao

Torta pere e cacao Torta pere e cacao. Nei dolci, il classico abbinamento con le pere è il cioccolato. In questa ricetta, l’ho sostituito con cacao amaro e decorando la torta con la granella...

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Ricetta – Ciambelle

Ciambelle Le ciambelle. Chi non le ama. Semplici da preparare e buone per ogni occasione Ingredienti : 250 g. di farina 00 + q.b. per la lavorazione 250 g. di farina 0 75 g....

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Ricetta – Biscotti al limone

Biscotti al limone Biscotti al limone. Veloci, facili da preparare e si conservano per diversi giorni. Buoni. Ingredienti : 500 g. di farina oo 100 g. di strutto 1 bustine di vanillina 3 uova...

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Ricetta – Carote glassate

Carote glassate Carote glassate. Un contorno di carote lasciate cuocere a fiamma dolce. A fine cottura, sfrigolate con l’origano per poi servirle con un tocco di aceto balsamico siciliano. Una vera delizia. vediamo come...

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Ricetta – Biscotti di frolla

Biscotti di frolla. Semplici nella loro preparazione, sia con il Bimby o un robot da cucina. Ottimi per una prima colazione o da condividere con gli amici. Ingredienti : 250 g. di farina 00 125 g. di...

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