Tag: unique dishes

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Arancini tradizionali modicani

Arancini tradizionali modicani Arancini tradizionali modicani. Gli arancini, sono arrivati da tempo in tutte le tavole delle famiglie, e come condirle o prepararle, ne esistono diverse versioni. La ricetta che vi presento è quella...

Polenta con cavolo nero e borlotti

Polenta con cavolo nero e borlotti Un piatto ricco e particolare. Un misto di verdure e fagioli, amalgamati alla polenta. Un piatto buono e salutare. Polenta con cavolo nero e borlotti Ingredienti : per...

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Paella di pesce

Paella di pesce Paella di pesce. Che dire, solo a guardare la foto, viene fame. Difficile resistere, una piatto per buongustai. Ingredienti : Dose per 12 persone : 1 kg. di riso 1 kg....

Zampe di maiale con lenticchie

Zampe di maiale con lenticchie Zampe di maiale con lenticchie. Una ricetta tradizionale e classica nelle cucine iblee. Le parti meno nobili del maiale, abbinate ai legumi. In questa ricetta ho utilizzato delle zampe...

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