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Tag: torta

Torta al cacao con profiteroles

  Ingredienti : Per il pan di spagna : 200 g. di farina 00 120 g. di zucchero 60 g. di cacao amaro 4 tuorli burro q.b. Per il ripieno : 250 g. di...

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Torta pere e ricotta

Torta pere e ricotta La torta pere e ricotta è un dolce classico e semplice da preparare. In questa preparazione, alla ricotta, ho aggiunto un po’ di cioccolato fondente e la cannella, dando a...

Torta alle nocciole

  Ingredienti : 200 gr. di farina 00 200 gr. di nocciole 200 gr. di zucchero 200 gr. di burro 2 uova 50 ml. di latte 1 bustina di lievito zucchero a velo q.b....

Crema pasticcera

Crema pasticcera Ingredienti : 10 tuorli ( 200 g. ) 1 lt. di latte 100 g. di farina 00 o in alternativa la fecola di patate 250 g. di zucchero 1 flaconcino di aroma...

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Torta soffice allo yogurt

Torta soffice allo yogurt Torta soffice allo yogurt. Una torta alta e soffice, buona per ogni occasione.  Ingredienti : Per le dosi utilizzate il vasetto dello yogurt stesso  1 vasetto di yogurt alla frutta...

Torta alla frutta

Ingredienti : Per il pan di spagna : 11 cucchiai colmi di farina 00 9 cucchiai colmi di zucchero 3 uova 1/2 bicchiere di olio di semi ( 100 ml circa ) 20 ml....

rotolo-con-panna-e-mascarpone

Rotolo con panna e mascarpone

Rotolo con panna e mascarpone   Un dolce pan di spagna arrotolato con un ripieno di panna, mascarpone e caffè. Una vera goduria per i golosoni.  Se lo preparate in prossimità del Natale, tagliatelo...

Torta di mele con nocciolato e fondente

  Ingredienti : 11 cucchiai colmi di farina oo 9 cucchiai colmi di zucchero 2 uova mezzo bicchiere di olio e.v.o. ( 100 ml. circa ) mezzo bicchiere di latte  ( 100 ml. circa...