Seppioline ripiene

  Ingredienti : 500 gr. di seppioline 50 gr. di olive nere 30 gr. di pomodorino secco di pachino 1/2 cipolla 20 ml. di acqua 1 rametto di prezzemolo 3 cucchiai di olio e.v.o. 3 cucchiai di pangrattato 2 bicchierini di vino bianco 2 cucchiai di polpa di pomodoro pepe nero q.b. Procedimento : cuocere in padella con 2 cucchiai … Continua a leggere

Seppioline al cartoccio con verdure

  Ingredienti : 500 g. di seppioline 1 carota 1 zucchina 1 patata grossa 1 cucchiaino di doppio concentrato di pomodoro 10 ml. di acqua 1 cucchiaio di prezzemolo trito olio extravergine, sale e pepe nero q.b. Procedimento : tagliare a julienne la carota e la zucchina unirli alle seppioline con il prezzemolo trito condire con olio sale e pepe … Continua a leggere