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Tag: SALSE

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Ricetta – Baccalà in pastella

Baccalà in pastella Un antipasto da servire caldo. Semplice da preparare, in questa ricetta friggiamo il baccalà, avvolto in una pastella, servito con salse e scorza di limone grattugiata. Buono. Baccalà in pastella Ingredienti...

Sugo di patate con semini di finocchietto

Sugo di patate con semini di finocchietto Ingredienti : 1 cipolla di media grandezza 100 g. di doppio concentrato di pomodoro 3 patate di media grandezza 1 cucchiaino di semini di finocchietto 1 foglia...

Costine di maiale in salsa barbecue

Costine di maiale in salsa barbecue Costine di maiale in salsa barbecue. Che dire, una bontà unica. Semplicissime da preparare, fanno un po’ di fumo quando le grigliate, ma credetemi ne vale la pena....

Ragù di carne

Ragù di carne   Ingredienti : 500 g. di carne trita  1 cipolla 1 cucchiaio di doppio concentrato di pomodoro 2 carote 1 gambo di sedano 500 ml. passata di pomodoro  1 cucchiaio di...

BAGNETTO VERDE

Ingredienti: 100 gr. di prezzemolo 1 cucchiaio di capperi 2 filetti d ‘ acciughe 1 rosso d’ uovo sodo 2 fette di pancarrè o mollica di pane 1/2 spicchio d’aglio 2 cucchiai di aceto...

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