Tag: rice

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Ricetta – Crispelle di riso

Crispelle di riso Le crispelle sono dei dolci fritti tipici del catanese, a base di riso, che vengono preparati principalmente per la festa di san Giuseppe o del papà e per questo vengono anche...

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Ricetta – Seppie ripiene

Seppie ripiene La seppia ripiena è un classico secondo piatto di pesce. Una preparazione semplice. Per il ripieno ho utilizzato i tentacoli delle stesse seppie e il riso. In questa preparazione, ho utilizzato delle...

Risotto con zucca

  Ingredienti : ( per 3 persone ) 600 g. di zucca 1 cipolla 250 g. di riso 50 ml. di vino bianco 20 g. di burro 30 g. di formaggio grattugiato 2 rametti...

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Arancini tradizionali modicani

Arancini tradizionali modicani Arancini tradizionali modicani. Gli arancini, sono arrivati da tempo in tutte le tavole delle famiglie, e come condirle o prepararle, ne esistono diverse versioni. La ricetta che vi presento è quella...

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