Tag: Pork

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Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci

Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci. Un ricco ripieno, una vellutata ottenuta con gli stessi gambi e le mele caramellate, danno a questo piatto eleganza e...

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Involtini di lonza

Involtini di lonza Ricco e saporito. Un ripieno di sapori mediterranei. Le mandorle, l’arancia, il ragusano dop e il marsala. Un piatto per buongustai Ingredienti : 10 fette sottili di lonza 30 g. di...

Stinco di maiale al marsala

  Ingredienti : 1 stinco di maiale di media grandezza 1 lt. di marsala 2 cipolle 2 carote 1 rametto di prezzemolo 2 foglie di alloro 2 rametti di rosmarino 1 spicchio d’aglio 2...

Involtini di cotenna di maiale al sugo

Involtini di cotenna di maiale al sugo Un piatto che si prepara principalmente per le festività natalizie, molto semplice da realizzare con un gusto particolare, dato dalla dolcezza del marsala e uvetta contrastata dalle...

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