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Tag: pomodoro

Stufato di Polpo e Patate

Stufato di Polpo e Patate Ingredienti : 1 kg. di polpi 1 cucchiaio di doppio concentrato 400 g. di polpa di pomodoro 1 cucchiaio di prezzemolo trito 2/3 patate 1 cucchiaino di capperi 1...

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Involtini di Melanzana con Prosciutto e Mozzarella

Involtini di Melanzana con Prosciutto e Mozzarella Un piatto unico semplice e buono. La melanzana, grigliata, farcita e gratinata in forno. Involtini di Melanzana con Prosciutto e Mozzarella Ingredienti : Per farcire : 1...

Polenta con cavolo nero e borlotti

Polenta con cavolo nero e borlotti   Un piatto ricco e particolare. Un misto di verdure e fagioli, amalgamati alla polenta. Un piatto buono e salutare. Ingredienti : ( per 4 persone ) 250...

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Mozzarelle ripiene fritte

Mozzarelle ripiene fritte   L’insalata dentro la mozzarella. Un antipasto o piatto unico. Il classico piatto estivo. Utilizziamo la mozzarella come una ciotola, condiamo l’insalata e la riempiamo. Gustiamola con il tocco in più...