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Tag: polpo

Stufato di Polpo e Patate

Stufato di Polpo e Patate Ingredienti : 1 kg. di polpi 1 cucchiaio di doppio concentrato 400 g. di polpa di pomodoro 1 cucchiaio di prezzemolo trito 2/3 patate 1 cucchiaino di capperi 1...

Polpo in bottiglia

  Ingredienti : 1 kg. di polpo 2 carote 1 foglia di alloro 1/2 gambo di sedano 1 rametto di prezzemolo un pizzico di sale e pepe nero una bottiglia di plastica Per il...

POLPO ” affogato “

  Ingredienti: polpo di media grandezza 1 bicchiere di vino rosso prezzemolo foglie di menta fresca 1 cucchiaino di capperi 2 cucchiai passata di pomodoro olio e pepe nero Procedimento: lavare e mettere in...