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Tag: pig’s feet

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Ricetta – Batsoà Zampe di maiale fritte

Batsoà Zampe di maiale fritte Un piatto che prende il nome dal francese bas de soie e presente nei ricettari piemontesi. Teneri e gustosissimi per molti sono una vera prelibatezza. Ingredienti : Per 2 persone...

Zampe di maiale con lenticchie

Ingredienti: Per le zampe di maiale : 1 patata 1 cipolla 1 carota 2 foglie di alloro 2 rametti di prezzemolo 2 cucchiai di aceto 1 cucchiaio di sale  Per 500 g. di lenticchie...