Tag: peas

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Ricetta – Arancine al ragù

Arancine al ragù E’ il simbolo per eccellenza della rosticceria e dello street food siciliano. Un rustico che si serve sia come antipasto che come piatto unico. La ricetta di questa arancina e un...

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Ricetta – Rigatoni al forno alla siciliana

Rigatoni al forno alla siciliana Se non badate alla dieta, gustatevi un bel piatto di pasta al forno alla siciliana. Sugo di melanzana, ricotta, salsiccia, pisellini e per renderla più ricca, besciamella e pangrattato. ...

Ossobuco con piselli

Ingredienti : 1 kg. di ossobuco 1 cipolla 300 g. di pisellini surgelati 100 ml. di vino rosso 50 g. di burro farina e sale q.b. 2 cucchiai di olio extravergine 1 pizzico di...

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Messicani in gelatina

Messicani in gelatina Messicani in gelatina, baci di messicano o comunemente conosciuti come involtini di prosciutto. Un antipasto o un piatto unico, molto semplice da preparare. Buono. Ingredienti: Per 6 involtini : 1 patata...

Uova e piselli

  Ingredienti : (per 2 persone) 300 g. di pisellini 1 cipolla 2 uova grandi 2 cucchiai di polpa di pomodoro 2 cucchiai di olio evo 1/2 cucchiaino di maggiorana sale, pepe nero e...

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Arancini tradizionali modicani

Arancini tradizionali modicani Arancini tradizionali modicani. Gli arancini, sono arrivati da tempo in tutte le tavole delle famiglie, e come condirle o prepararle, ne esistono diverse versioni. La ricetta che vi presento è quella...

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Paella di pesce

Paella di pesce Paella di pesce. Che dire, solo a guardare la foto, viene fame. Difficile resistere, una piatto per buongustai. Ingredienti : Dose per 12 persone : 1 kg. di riso 1 kg....

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