Tag: panificazione

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Ricetta – Mafalda siciliana

Mafalda siciliana Pane tipico siciliano ricoperto di semi di sesamo. Un panino da gustare caldo, farcito con i vari salumi o con il condimento per eccellenza : la mortadella. Un panino profumato e buono....

Ricetta – Panini ripieni

Panini ripieni Prepariamoci dei gustosi panini con un ripieno di cipolla, olive nere e un po’ di polpa di pomodoro.  Ingredienti : Per l’impasto : 200 g. di farina 00 200 g. di farina...

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Pagnottone morbido

Pagnottone morbidoPagnottone morbido Preparare l’impasto per il pane, è una passione che mi coinvolge giornalmente e ogni tanto cambio o provo metodi diversi. Vi invito a provare questa ricetta, perché è molto semplice e...

Scacciuni

  Ingredienti : Per l’impasto . 500 g. di farina manitoba + quella per la lavorazione volendo, si può utilizzare anche la farina integrale 1 cubetto di lievito 2 cucchiai di olio extravergine 1/2...

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