Tag: PANCETTA

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Calzone di broccoli

Calzone di broccoli Eccovi un’altra ricetta della rosticceria Modicana. La buccata di broccoli o calzone. Questa particolare calzone, viene principalmente preparato sotto la vigilia di natale, ma in inverno sulle tavole lo si trova...

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Ravioli del Plin al Macco

Ravioli del Plin al Macco I ravioli del plin fanno parte della cucina piemontese con un ripieno di carne arrosto mista tra coniglio, maiale, manzo e con aggiunta di spinaci. La caratteristica di questi...

Calzone di zucca e pancetta affumicata

  Ingredienti: ( per 2 calzoni ) 700 gr. di zucca 400 gr. di pancetta affumicata a cubetti 100 gr. di pomodoro secco prezzemolo pepe rosso e nero olio e sale q.b. sfoglia per rustici...

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