Tag: onions

Baccalà al latte e cipolle

Ingredienti : 500 g. di baccalà 500 ml. di latte 600 g. di cipolle 2 filetti di acciughe 100 ml. di acqua 3 cucchiai di olio extravergine  farina q.b. Procedimento : Le cipolle :...

caponata-in-agrodolce

Ricetta – Caponata in agrodolce

 Caponata in agrodolce L’antipasto siciliano per eccellenza. ” La caponata “. La si prepara in qualsiasi stagione, ma principalmente in estate per la varietà di verdure che si hanno a disposizione. Le verdure fritte...

Cipolle di tropea in agrodolce

  Ingredienti : 500 g. cipolla di tropea 2 cucchiai zucchero di canna 1 cucchiaino di sale 2 cucchiai di olio extravergine 3 cucchiai di aceto bianco 1 bicchiere di acqua ( 200 ml....

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