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Ricetta – Lonza stagionata

Lonza stagionata Proviamo a prepararci un’insaccato a casa. Ogni azienda che prepara salumi, ha la sua ricetta segreta. In commercio si trovano delle spezie già pronte per potersi preparare il proprio salume. In questa...

Polpette di broccoli

Polpette di broccoli Nella cucina Modicana i broccoli sono la base per la preparazione di diversi piatti. In questa ricetta le ho preparate a polpette con l’utilizzo della ricotta, e cotte in forno. Vediamo...

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