Tag: menta

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Ricetta – Parmigiana con filetti di merluzzo gelo

Parmigiana con filetti di merluzzo gelo Un classico piatto un po’ rivisitato. In questa ricetta ho abbinato alla classica parmigiana, dei filetti di merluzzo surgelato e foglioline di menta fresca. Un piatto ricco di...

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Ricetta – Lonza al latte

Lonza al latte   Lonza al latte. Un piatto semplice e delicato . Massaggiata con sale e pepe, rosolata con aromi e il burro, cotta a fiamma bassissima nel latte, servita con la sua...

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Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci

Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci Funghi champignon ripieni con gorgonzola e noci. Un ricco ripieno, una vellutata ottenuta con gli stessi gambi e le mele caramellate, danno a questo piatto eleganza e...

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Involtini di coniglio saporiti

Involtini di coniglio saporiti Un secondo piatto succulento. Un ripieno di sapori mediterranei per un involtino da veri intenditori. Involtini di coniglio saporiti Ingredienti : per 2 persone  2 lombetti di coniglio disossati (si...

Verdure gratinate al forno

Ingredienti : 1 melanzana media 1 cipolla 4 pomodori 1 carota grande o 2 piccole 1 peperone 2 zucchine 2 patate 1 cucchiaino di capperi 6 foglie di basilico 1 cucchiaino di prezzemolo 4...

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