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Tag: meatballs

Polpettine di carne per Taglierini in brodo

Polpettine di carne per Taglierini in brodo Polpettine di carne per Taglierini in brodo. A Modica il brodo di carne è sacro, e la tradizione vuole che lo si accompagni con le polpettine di...

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Polpette di zucca

Polpette di zucca Eccovi un’altra ricetta con la zucca. Le polpette. Un antipasto semplice e sfizioso. Prepariamole Ingredienti : Dose per 15/20 polpette 500 g. di zucca 100 g. di prosciutto cotto una macinata...

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Polpette di melanzane

Polpette di melanzane Chi non ama le polpette. Prepariamole con le melanzane. Una tira l’altra Ingredienti : 2/3 melanzane ( 800 g. circa ) 1 uovo medio 30 g. formaggio grattugiato 1 cucchiaio di...

spiedini-di-polpettine-con-bacon

Spiedini di polpettine con bacon

Spiedini di polpettine con bacon Chi non ama le polpette. Provatele in questa veste. Ammorbidite in cottura dal grasso del bacon e insaporite con la salsa di soia. Un mix di sapori.  Ingredienti :...

Polpette di patate e carne

  Ingredienti: ( per 4 persone ) 500 g.di patate 300 g. carne di vitello netta trita 50 g. formaggio grattugiato 2 uova 3 cucchiai di polpa di pomodoro 50 g. di pangrattato 1...

Polpette ripiene

  Ingredienti:  Dose per 4 polpette 500 g. di carne macinata mista 4 uova sode per il ripieno 2 uova piccole o 1 grande per l’impasto 50 g. di formaggio grattugiato 100 g. di...