Tag: mascarpone

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Ricetta – Tortini con fragole e mascarpone

Tortini con fragole e mascarpone Le fragole, quando le comprate assicuratevi che siano sode, rosse, senza ammaccature e che il picciolo sia attaccato. Tenetele in frigo ma tiratele fuori almeno un’ora prima di utilizzarle....

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Ricetta – Tiramisù con crema di castagne

Tiramisù con crema di castagne Un tiramisù di stagione, preparato con una crema di castagne amalgamata al classico mascarpone e l’immancabile panna. Servito con qualche pezzo di marron glacè lo rende irresistibile. Vediamo come...

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Ricetta – Tiramisù all’arancia

Tiramisù all’arancia Un alternativa al classico tiramisù. Decisamente particolare, così come nel gusto. Buono. Ingredienti : Per inzuppare : una confezione di savoiardi 1,5 kg. di arance dolci o tarocco Per la crema :...

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Ricetta – Torta fredda alla nutella

Torta fredda alla nutella Una dolce torta alla nutella, utilizzando come base i plumcake. Un composto di mascarpone, panna e nutella. Una bomba calorica, ma ogni tanto ci sta. Vediamo come prepararla. Ingredienti :...

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Ricetta – Mousse di mascarpone

Mousse di mascarpone Ingredienti : 1 banana 2 uova 90 g. di zucchero 1 tazzina di caffè freddo 1 cucchiaino di cacao amaro 5 frollini granella di nocciole q.b. 30 g. circa cioccolato fondente...

Cheesecacke ai frutti di bosco

Cheesecacke ai frutti di bosco Ingredienti : Per la base : 200 g. di frollini 70 g. di burro 2 cucchiai di zucchero Per il composto : 400 g. di ricotta 250 g. di...

Tiramisù con Plumcake e Croissant

Ingredienti : 1 confezione da 6 di plumcake 6 croissant vuoti 500 ml. di panna da montare 250 g. di mascarpone 1 cucchiaio di brandy 2 uova cacao amaro q.b. 150 g. di zucchero...

Dolce alla frutta con sfogliatine e plumcake

Dolce alla frutta con sfogliatine e plumcake

Dolce alla frutta con sfogliatine e plumcake Un dolce semplice nella sua preparazione e particolare. Ho utilizzato delle sfogliatine e dei plumcake, li ho alternati ricoprendoli di frutta e crema al mascarpone per poi...

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Torta al cacao con profiteroles

Torta al cacao con profiteroles Una classica torta preparata con un pan di spagna al cacao. Per la decorazione ho scelto i profiteroles già pronti, riempiti con panna mascarpone e cacao. Buona. Torta al...

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Dolce Mattone

Dolce Mattone Dolce Mattone. Un classico dolce piemontese. Simile al tiramisù, questo dolce viene preparato con i biscotti novellini, bagnati leggermente nel caffè e ricoperti con una doppia crema, composta di mascarpone e cacao,...

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