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Tag: mangiare

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Torta soffice alle fragole

Torta soffice alle fragole Una torta con la frutta di stagione : le fragole. Eccovi la ricetta per una torta alta e soffice con l’aggiunta delle fragole. Semplicissima e super…Golosa. Vediamo come prepararla. Ingredienti...

pizza-muddiata-morbida

Pizza muddiata o morbida

Pizza muddiata o morbida Pizza muddiata o morbida. Una preparazione antica e classica nella cucina Iblea. E’ la pizza delle nonne o casalinga, soffice e buona anche per il giorno dopo. Favolosa. Ingredienti :...

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Biscotti di mandorle

Biscotti di mandorle La mandorla, in Sicilia è la materia prima per la creazione di tanti dolci e tra questi i biscotti. Ricette di come prepararli, se ne trovano diverse. Questa è la classica...

Costine di maiale in salsa barbecue

Costine di maiale in salsa barbecue Costine di maiale in salsa barbecue. Che dire, una bontà unica. Semplicissime da preparare, fanno un po’ di fumo quando le grigliate, ma credetemi ne vale la pena....

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Tomasini ricotta e salsiccia

Tomasini ricotta e salsiccia Eccovi un’altra specialità della rosticceria Iblea. I tomasini di ricotta e salsiccia. Un rustico pieno di bontà.  Una sfoglia come quella per preparare le scacce, ma con aggiunta di un...

Gnocchi al Castelmagno

 Gnocchi al Castelmagno Gnocchi al Castelmagno. Un piatto semplicissimo e veloce nel prepararlo. Un primo piatto con un formaggio piemontese, il castelmagno. Buono. Ingredienti : 500 g. di gnocchi 150 g. di castelmagno 2...

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Biscottini di nocciole

Biscottini di nocciole Pochi ingredienti per un biscottino goloso. Ripieni con il cioccolato fondente fuso o con la nutella, difficile resistere Ingredienti : 100 g. netti di nocciole 120 g. di farina 00 100...

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Torta pere e ricotta

Torta pere e ricotta La torta pere e ricotta è un dolce classico e semplice da preparare. In questa preparazione, alla ricotta, ho aggiunto un po’ di cioccolato fondente e la cannella, dando a...