Tag: mangiare bene

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Ricetta – Tortini con fragole e mascarpone

Tortini con fragole e mascarpone Le fragole, quando le comprate assicuratevi che siano sode, rosse, senza ammaccature e che il picciolo sia attaccato. Tenetele in frigo ma tiratele fuori almeno un’ora prima di utilizzarle....

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Ricetta – Torta pere e cacao

Torta pere e cacao Torta pere e cacao. Nei dolci, il classico abbinamento con le pere è il cioccolato. In questa ricetta, l’ho sostituito con cacao amaro e decorando la torta con la granella...

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Ricetta – Olive verdi condite

Olive verdi condite Un antipasto in conserva. Le olive verdi condite. Una ricetta tipica del ragusano legata alla raccolta delle olive, e per poterle avere senza imperfezioni, solitamente vengono scelte e raccolte a mano,...

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Ricetta – Lonza al latte

Lonza al latte   Lonza al latte. Un piatto semplice e delicato . Massaggiata con sale e pepe, rosolata con aromi e il burro, cotta a fiamma bassissima nel latte, servita con la sua...

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Ricetta – Lasagne al forno con zucca e salsiccia

Lasagne al forno con zucca e salsiccia Una ricetta semplice da realizzare. Pochi e basilari ingredienti per un piatto prelibato. Vediamo come preparare queste lasagne al forno con zucca e salsiccia. Ingredienti : 250....

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Ricetta – Ciambelle

Ciambelle Le ciambelle. Chi non le ama. Semplici da preparare e buone per ogni occasione Ingredienti : 250 g. di farina 00 + q.b. per la lavorazione 250 g. di farina 0 75 g....

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Ricetta – Cheesecake al pistacchio

Cheesecake al pistacchio Un dolce semplice, senza cottura. In questa cheesecake ho utilizzato la crema di pistacchio di Bronte. Un dessert…buono. Vediamo come preparare questa Cheesecake al pistacchio. Ingredienti : 200 g. di frollini...

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