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Tag: mangiarbene

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Cornetti di pasta frolla ripieni di mele

Cornetti di pasta frolla ripieni di mele Cornetti di pasta frolla ripieni di mele. Un biscotto morbido di pasta frolla, con la forma del classico cornetto. Le mele, le ho addolcite in cottura con...

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Scaccia con patate e acciughe

Scaccia con patate e acciughe Scaccia con patate e acciughe. Il ripieno di questa scaccia è una versione casereccia. Le patate crude, tagliate a lamelle e condite con le acciughe e il peperoncino. Difficile...

Fave-verdi-fresche

Ricetta – Fave verdi fresche

Fave verdi fresche Le fave verdi fresche. Le fave fresche, sono legumi di stagione, che si cucinano in tempi abbastanza brevi.  Sono ricche di proteine e fibre vegetali, ma anche povere di gassi. In questa ricetta, vengono preparate...

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Cotolette di sarde

Cotolette di sarde Cotolette di sarde. La sarda è un pesce azzurro economico e molto saporito. Ecco un modo diverso per poterlo gustare. A cotoletta. Semplice e veloce nella preparazione, si può servire come...

Rollè d’uovo

  Ingredienti: 6 uova 60 g. di farina sale q.b. 6 cucchiai di maionese 150 g. di prosciutto cotto 1 vasetto di giardiniera sott’olio o sott’aceto 1 lattuga   Procedimento: dividere la uova montando...