Ricette della trazione siciliana realizzate da Corrado Lauretta. Benvenuti nella mia cucina
Costolette di agnello con patate Costolette di agnello con patate. Un piatto tradizionale e prelibato, preparato sopratutto nel periodo pasquale. Un piatto semplice nella sua preparazione e nei suoi condimenti. In questa preparazione, dopo...
Pane bianco con e senza Bimby. Eccovi una ricetta per pane bianco, semplice e veloce. Un pane fragrante e ottimo se volete preparare delle bruschette. Nella ricetta trovate anche la preparazione dell’impasto per chi...
Ingredienti : 4 fette di pesce spada 5 olive verdi snocciolate 4 pomodori secchi 1 cucchiaino di capperi 1 fetta di pan carrè 30 g. di mandorle 50 ml. di vino bianco olio extravergine,...
Ingredienti : Stinco di maiale 1 kg. di cipolle 300 ml. di nero d’avola o 33 cl. di birra 3 rametti di rosmarino 2 spicchi d’aglio 30 g. di burro 1 cucchiaio di...
Ali di pollo alla birra Una tira l’altra. Queste ali di pollo alla birra, sono semplicissime da preparare e hanno un gusto sorprendente al quale è difficile resistere. Ingredienti : 1 kg. di ali...
Fave verdi fresche Le fave verdi fresche. Le fave fresche, sono legumi di stagione, che si cucinano in tempi abbastanza brevi. Sono ricche di proteine e fibre vegetali, ma anche povere di gassi. In questa ricetta, vengono preparate...
Cotolette di sarde Cotolette di sarde. La sarda è un pesce azzurro economico e molto saporito. Ecco un modo diverso per poterlo gustare. A cotoletta. Semplice e veloce nella preparazione, si può servire come...
Ingredienti: 6 uova 60 g. di farina sale q.b. 6 cucchiai di maionese 150 g. di prosciutto cotto 1 vasetto di giardiniera sott’olio o sott’aceto 1 lattuga Procedimento: dividere la uova montando...
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