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Tag: LARD

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Ricetta – Biscotti zuccherati

Biscotti zuccherati I biscotti della nonna. Aromatizzati con limone e cannella, questi biscotti, sono l’ideale per una prima colazione o merenda. Vediamo come prepararli Ingredienti : 500 g. di farina oo 100 g. di...

Ricetta – Biscotti tarallucci glassati al limone

Ricetta – Biscotti tarallucci glassati al limone I biscotti tarallucci glassati al limone, fanno parte di una lunga lista di prodotti creati dai “Mastri dolciari modicani”. Semplicissimi nella loro preparazione.Tozzi ma morbidi e con...

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Biscotti morbidi con zucchero di canna

Biscotti morbidi con zucchero di canna Biscotti da inzuppare. Morbidoni e buoni sia per la prima colazione che per merenda. Ingredienti : Per circa 20 biscotti 250 g. di farina 00 2 uova 35...

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Biscotti di sugna

Biscotti di sugna Un biscotto tipico “modicano”. Anche se il nome indica la sugna che sarebbe un tipo specifico di grasso viscerale del maiale, in pratica viene utilizzato lo strutto che è il prodotto finito dopo il processo di fusione del grasso....