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Tag: green olives

Coniglio alla stimpirata

Coniglio alla stimpirata  Ingredienti : 1 coniglio 1 gambo di sedano 2 carote di media grandezza 1 kg. di patate 200 g. di olive verdi 1 cucchiaio di doppio concentrato di pomodoro 200 ml....

popaccelle-ripiene

Popaccelle ripiene

Popaccelle ripiene Un doppio ripieno per questi peperoncini leggermente piccanti.  Ingredienti: 1.5 kg. di popaccelle 0.5 lt. di vino bianco 1 lt. di aceto bianco 1 cucchiaio di sale 1° Ripieno : 200 g....

Involtini di coniglio saporiti

Ingredienti : ( per 2 persone ) 2 lombetti di coniglio disossati ( si trovano già pronti o chiedete al vostro macellaio di fiducia) 2 pomodori maturi 50 g. di olive verdi snocciolate 1...

Ricetta – Caponata in agrodolce

 Caponata in agrodolce L’antipasto siciliano per eccellenza. ” La caponata “. Una festa di verdure a tavola. Rigorosamente fritte prima e cotte dopo in agrodolce. Una vera gioia per gli occhi e per il...