Tag: granella di nocciole

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Ricetta – Torta pere e cacao

Torta pere e cacao Torta pere e cacao. Nei dolci, il classico abbinamento con le pere è il cioccolato. In questa ricetta, l’ho sostituito con cacao amaro e decorando la torta con la granella...

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Ricetta – Mousse di mascarpone

Mousse di mascarpone Ingredienti : 1 banana 2 uova 90 g. di zucchero 1 tazzina di caffè freddo 1 cucchiaino di cacao amaro 5 frollini granella di nocciole q.b. 30 g. circa cioccolato fondente...

Baccalà in agrodolce di melagrana

Baccalà in agrodolce di melagrana Un secondo piatto particolare e sfizioso. Il filetto di baccalà scottato e cotto con un agrodolce di melagrana e servito con un cuore di carciofo e la granella di...

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Dolce Mattone

Dolce Mattone Dolce Mattone. Un classico dolce piemontese. Simile al tiramisù, questo dolce viene preparato con i biscotti novellini, bagnati leggermente nel caffè e ricoperti con una doppia crema, composta di mascarpone e cacao,...

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Chiacchiere o Bugie

Chiacchiere o Bugie Il classico dolce di carnevale. Una pasta fritta. Le chiacchiere. Decorati classicamente con lo zucchero a velo, l’ho  ancora più gustose bagnandole con il miele e decorandole con la granella di...

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