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Tag: fried

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Polpette di zucca

Polpette di zucca Eccovi un’altra ricetta con la zucca. Le polpette. Un antipasto semplice e sfizioso. Prepariamole Ingredienti : Dose per 15/20 polpette 500 g. di zucca 100 g. di prosciutto cotto una macinata...

Fiori di zucca in pastella

Ingredienti : 100 g. di fiori di zucca 1 uovo 50 ml. di birra 3 cucchiai colmi di farina sale q.b. 1 cucchiaio di olio extravergine olio per frittura Procedimento : sbattere l’uovo e...

Carciofi fritti

  Ingredienti : carciofi sale olio e.v.o. Procedimento : tagliare in parti i carciofi metterli in padella con olio e.v.o. aggiungere una presa di sale adagiarvi sopra un coperchio friggerli per 20 minuti a...

Crema al cioccolato fritta

  Ingredienti : crema al cioccolato   vedi ricetta 1 uovo grande 3 cucchiai di farina 3 cucchiai di pangrattato zucchero a velo q.b. olio per frittura Procedimento : (quando si prepara la crema...

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Funghi porcini fritti

Funghi porcini fritti Approfittiamo della stagione autunnale per gustarci questi fantastici funghi porcini freschi, semplicemente fritti. Ingredienti : 500 g. di funghi porcini 2 cucchiai colmi di pangrattato 1 uovo grande 1 cucchiaio di...

mozzarelle-ripiene-fritte

Mozzarelle ripiene fritte

Mozzarelle ripiene fritte   L’insalata dentro la mozzarella. Un antipasto o piatto unico. Il classico piatto estivo. Utilizziamo la mozzarella come una ciotola, condiamo l’insalata e la riempiamo. Gustiamola con il tocco in più...

Bastoncini di formaggio fritto

Bastoncini di formaggio fritto   Ingredienti : 300 g. di formaggio tenero unica fetta 2 uova medie 3 cucchiai di farina 3 cucchiai di pangrattato sale e pepe nero q.b. olio per frittura Procedimento...