Zucchine fritte

Ingredienti : 3 zucchine 500 gr. ciliegino di pachino 2/3 foglioline di menta 1 rametto di prezzemolo 2/3 foglie di basilico 1 spicchio d’aglio olio e.v.o. e sale q.b. Procedimento : tagliare a rondelle le zucchine friggerle in olio e.v.o. con un pizzico di sale metterle in un piatto e condirle con la menta e il prezzemolo tagliare a pezzetti … Continua a leggere