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Ricetta – Fagioli in umido

Fagioli in umido Cucina povera e casereccia. A chi non è mai venuta voglia di mangiarli quando venivano proposti a tavola nei film western all’italiana sopratutto in quelli di Bud Spencer ? Pochi ingredienti...

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Ricetta – Muffin salati di verdure

Muffin salati di verdure Muffin salati di verdure. Un antipasto o un piatto unico ricco di verdure. Le verdure saltate in padella per poi amalgamarle all’impasto per formare questi deliziosi muffin salati. Un’esplosione di...

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Confettura di Pesche

Confettura di Pesche Confettura di Pesche. La stagione estiva, riserva una tradizione culinaria antica e che ancora oggi viene mantenuta. La preparazione delle conserve. Con questa ricetta, prepariamo una confettura di pesche.  Ingredienti :...

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Involtini di Melanzana con Prosciutto e Mozzarella

Involtini di Melanzana con Prosciutto e Mozzarella Un piatto unico semplice e buono. La melanzana, grigliata, farcita e gratinata in forno. Involtini di Melanzana con Prosciutto e Mozzarella Ingredienti : Per farcire : 1...

Fusi di pollo al nero d’avola

Fusi di pollo al nero d’avola Fusi di pollo al nero d’avola. In questa ricetta, ho trattato il pollo come un normale arrosto. Rosolato con il burro, bagnato con il vino rosso, completata la...

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Messicani in gelatina

Messicani in gelatina Messicani in gelatina, baci di messicano o comunemente conosciuti come involtini di prosciutto. Un antipasto o un piatto unico, molto semplice da preparare. Buono. Ingredienti: Per 6 involtini : 1 patata...

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