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Ricetta – Gnocchi di patate al tartufo

Gnocchi di patate al tartufo Un classico primo piatto che si presta a vari condimenti. In questa ricetta, nell’impasto, ho utilizzato il tartufo nero, dando un sapore particolare agli gnocchi. Buoni. Per un sapore...

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Ricetta – Lasagne al forno con zucca e salsiccia

Lasagne al forno con zucca e salsiccia Una ricetta semplice da realizzare. Pochi e basilari ingredienti per un piatto prelibato. Vediamo come preparare queste lasagne al forno con zucca e salsiccia. Ingredienti : 250....

Ricetta – Gnocchi con la ‘nduja

Gnocchi con la ‘nduja Gnocchi con la ‘nduja.  La ‘nduja è un insaccato calabrese di consistenza morbida, particolarmente piccante. E’ risaputo che il peperoncino in cottura sprigiona tutta la sua piccantezza, quindi se vi...

Ricetta – Pasta con zucchine e gamberi

Pasta con zucchine e gamberi Pasta con zucchine e gamberi, veloce nel prepararla e molto gustosa. Un pesto di zucchine, preparato con il fumetto delle teste dei gamberi. I gamberi, saltati velocemente in padella...

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