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Ricetta – Alici in carpione

Alici in carpione Prepariamo questo particolare e gustoso antipasto di Alici in Carpione. Per Carpione si intende una marinatura di Aceto Bianco e spezie. In questa ricetta ho utilizzato anche lo zucchero e il...

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Ricetta – Polpettone di carne macinata

Polpettone di carne macinata Prepariamoci un gustoso polpettone di carne trita, ripieno di prosciutto, bietole e sottilette, avvolto nella pancetta affumicata e cotto in forno. Ingredienti : Per 300 g. di carne trita 2...