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Tag: dark chocolate

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Ricetta – Tarte tatin di pere

Tarte tatin di pere Tarte tatin di pere. Un dessert raffinato. Le pere caramellate e servite su una base di frolla, decorati con il fondente e la panna. Squisito. Ingredienti: Per la frolla :...

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Ricetta – Rotolo con cioccolato panna e fragole

Ricetta – Rotolo con cioccolato panna e fragole Un pan di spagna di cioccolato fondente, farcito e ricoperto di panna, decorato con le fragole. Semplice e buono. Ingredienti : 200 g. di cioccolato fondente...

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Ricetta – Mousse di mascarpone

Mousse di mascarpone Ingredienti : 1 banana 2 uova 90 g. di zucchero 1 tazzina di caffè freddo 1 cucchiaino di cacao amaro 5 frollini granella di nocciole q.b. 30 g. circa cioccolato fondente...

Mattone al Cioccolato bianco

Mattone al cioccolato bianco Ingredienti : 150 g. di cioccolato fondente 250 ml. di latte 200 g. di cioccolato bianco 2 foglie di colla di pesce 120 ml. di panna da montare 500 g....

Praline con cioccolato fondente e nutella

Praline con cioccolato fondente e nutella Ingredienti : 200 g. di frollini 150 g. di cioccolato fondente 50 g. di nocciole 2 cucchiai colmi di nutella Per rivestire : 2 cucchiai di cacao amaro...

Cioccolato di Modica con nocciole

Ingredienti : 500 g. di pasta amara ( la si trova in pasticcerie ) 1 kg. zucchero superfino zafiro eridania rosso 2 cucchiaini di cannella 2 bustine di vanillina 20 g. di burro 100...

Ciambella Pere e Cioccolato Fondente

Ingredienti : Per il composto : 6 cucchiai colmi di farina 00 6 cucchiai colmi di zucchero 2 uova 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di vanillina 50 ml. di olio di...

Tortino Cuore Cremoso

Tortino Cuore Cremoso Non poteva mancare un dolce per San Valentino. Un tortino di cioccolato fondente decorato con cuoricini di pan di spagna. Classico e buono. Ingredienti : Per i tortini : 200 g....