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Tag: cuttlefish

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Ricetta – Seppie ripiene

Seppie ripiene La seppia ripiena è un classico secondo piatto di pesce. Una preparazione semplice. Per il ripieno ho utilizzato i tentacoli delle stesse seppie e il riso. In questa preparazione, ho utilizzato delle...

Seppia fritta

Ingredienti : 500 g. di seppia 1 cucchiaio di curcuma 200 g. circa di farina 450 ml. circa di olio per frittura 50 ml. di olio extravergine sale q.b. Procedimento : I mix :...

Caponatina con seppie

Caponatina con seppie Verdure, sapori e seppie. Un secondo piatto ricco e gustoso.  Ingredienti : 2 seppie di media grandezza 2 peperoni 1 melanzana 2 carote 1 zucchina 20 g. di olive nere 1/2 cucchiaino...

Seppioline al cartoccio con verdure

  Ingredienti : 500 g. di seppioline 1 carota 1 zucchina 1 patata grossa 1 cucchiaino di doppio concentrato di pomodoro 10 ml. di acqua 1 cucchiaio di prezzemolo trito olio extravergine, sale e...