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Tag: cucina siciliana

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Melanzane sottolio

Melanzane sottolio Eccovi una conserva di eccellenza assoluta. Le melanzane sottolio. 12 giorni circa di attesa per potersi gustare questo fantastico antipasto. Vediamo la preparazione Ingredienti : 3 melanzane medie 500 ml. di aceto...

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Come preparare i Pomodori secchi Come preparare i Pomodori secchi. In estate, i balconi e le terrazze, si colorano di rosso. Il rosso del pomodoro steso al sole ad asciugare, per ottenere un prodotto...