Coppa di maiale in gelatina

    Ingredienti: 2 kg. di coppa di maiale unico pezzo 2 limoni di media grandezza 200 ml. di aceto bianco + 1 cucchiaio 1 cucchiaio di sale peperoncino q.b. 2 dadi per gelatina 3 lt. circa di acqua Accessori: carta alluminio vassoi di alluminio o plastica Nota: se si vuole ottenere più grasso o renderla più gustosa si può … Continue reading