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Tagged: contorni

Germogli del cappero sotto sale

Ingredienti : germogli del cappero sale e acqua q.b. Per condirli : olio extravergine e aceto balsamico q.b. Procedimento : Prima fase di 2 giorni : raccogliere i primi germogli che produce la pianta...

Fave verdi

  Ingredienti : 500 g. di fave verdi fresche 3 foglie di lattuga 1/2 cipolla 1 cucchiaino di maggiorana 100 ml. di acqua olio extravergine sale q.b. Procedimento : soffriggere la cipolla con un...

Peperoni in agrodolce

    Ingredienti : 1 kg. di peperoni 1 cipolla 1 cucchiaio di zucchero 2 cucchiai di aceto bianco 2 cucchiai di pangrattato 1 bicchiere di acqua ( 200 ml. ) 2 cucchiai di...