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Tag: carne

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Falso magro

Falso magro, un piatto tipico siciliano. Un piatto ricco di ingredienti e di gusto. Una vera bomba di bontà. Vediamo come preparalo. Ingredienti : 500 g. circa fetta unica di vitello 300 g. di...

Fagottini di carne ripieni

  Ingredienti : 500 gr. di macinato misto 1 carota 1 patata mezza cipolla 1/4 bicchiere di acqua 1 rametto di prezzemolo 2 cucchiai di pisellini 1/4 gambo di sedano 1 uovo e 1...

Bollito

  Ingredienti : ( per 4 persone ) 1 kg. di carne per bollito 2 patate 2 code di sedano 1 rametto di prezzemolo 2 carote 4 pomodorini 1 cipolla 1 cucchiaio di olio...

Involtini al rosmarino

  Ingredienti : ( per 4 involtini ) 4 fette di fettine sottili 4 fette di prosciutto cotto 100 gr. di provola dolce 2 rametti di rosmarino 20 gr. di burro farina q.b. sale...

Scamone

  Ingredienti : ( per 4 fette ) scamone ( sotto filetto spesso ) 150 gr. di pangrattato 150 gr. di farina mix di aromi , prezzemolo, origano rosmarino , pepe nero , mezzo...

Polpette di patate e carne

  Ingredienti: ( per 4 persone ) 500 g.di patate 300 g. carne di vitello netta trita 50 g. formaggio grattugiato 2 uova 3 cucchiai di polpa di pomodoro 50 g. di pangrattato 1...