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Tag: Carciofi

Carciofi ripieni

Ingredienti : 4 carciofi 4 cucchiai di pangrattato 2 rametti di prezzemolo 1/2 spicchio d’aglio 1 cucchiaio di olio e.v.o. 1 cucchiaino di sale pepe nero q.b. 250 ml. di acqua Procedimento : lasciare...

Baccalà in agrodolce di melagrana

Baccalà in agrodolce di melagrana Un secondo piatto particolare e sfizioso. Il filetto di baccalà scottato e cotto con un agrodolce di melagrana e servito con un cuore di carciofo e la granella di...

carciofi-fritti

Carciofi fritti

Carciofi fritti Olio extravergine, sale e carciofi per prepararli semplicemente fritti. Tre ingredienti per un contorno al quale è impossibile resistere.  Carciofi fritti Ingredienti : Per 3 carciofi una presa di sale 5 cucchiai...

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