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Tag: black olives

Ricetta – Panini ripieni

Panini ripieni Prepariamoci dei gustosi panini con un ripieno di cipolla, olive nere e un po’ di polpa di pomodoro.  Ingredienti : Per l’impasto : 200 g. di farina 00 200 g. di farina...

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Ricetta – Peperonata Siciliana

Peperonata Siciliana Un classico contorno. La peperonata siciliana. Pochi ingredienti per un piatto povero ma ricco di gusto.  Ingredienti : 1 kg. di peperoni 1 cipolla 4 acciughe salate 1 spicchio d’aglio 50 g....

Insalata di arance

Insalata di arance Si presenta da sola. E’ l’eccellenza delle insalate. Un piatto povero ma ricco di gusto. Si serve come antipasto o contorno.  Ingredienti : 2 arance grosse 1 finocchio 30 g. di...

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Focaccine con olive nere e acciughe

Focaccine con olive nere e acciughe Focaccine con olive nere e acciughe. Una preparazione particolare dove il condimento viene prima passato in padella e poi amalgamato all’impasto per un rustico ricco di sapore. Ingredienti...

Ricetta – Caponata in agrodolce

 Caponata in agrodolce L’antipasto siciliano per eccellenza. ” La caponata “. Una festa di verdure a tavola. Rigorosamente fritte prima e cotte dopo in agrodolce. Una vera gioia per gli occhi e per il...