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Tag: BACON

Ricetta – Polpettone di carne macinata

Polpettone di carne macinata Prepariamoci un gustoso polpettone di carne trita, ripieno di prosciutto, bietole e sottilette, avvolto nella pancetta affumicata e cotto in forno. Ingredienti : Per 300 g. di carne trita 2...

calzone-di-broccoli

Calzone di broccoli

Calzone di broccoli Eccovi un’altra ricetta della rosticceria Modicana. La buccata di broccoli o calzone. Questa particolare calzone, viene principalmente preparato sotto la vigilia di natale, ma in inverno sulle tavole lo si trova...

Cavolo cappuccio con pancetta affumicata

Ingredienti : 300 g. di cavolo cappuccio 100 g. di pancetta affumicata  2 cucchiai di olio extravergine 50 ml. di vino rosso una macinata di pepe nero una presa di sale 1 spicchio d’aglio...

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Falso magro

Falso magro, un piatto tipico siciliano. Un piatto ricco di ingredienti e di gusto. Una vera bomba di bontà. Vediamo come preparalo. Ingredienti : 500 g. circa fetta unica di vitello 300 g. di...

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Spiedini di polpettine con bacon

Spiedini di polpettine con bacon Chi non ama le polpette. Provatele in questa veste. Ammorbidite in cottura dal grasso del bacon e insaporite con la salsa di soia. Un mix di sapori.  Ingredienti :...