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Tag: antipasto

Sfoglia ripiena

Sfoglia ripiena La pasta sfoglia, un prodotto dal gusto neutro che viene usata comunemente per preparazioni salate e dolci. In questa ricetta l’ho utilizzata per un ripieno di spinaci e salmone. Sfoglia ripiena. Ingredienti...

salsiccia-maiale-fatta-casa

Salsiccia di maiale fatta in casa

Salsiccia di maiale fatta in casa Salsiccia di maiale fatta in casa. Un’antica ricetta di come prepararsi la salsiccia. Tanti i ricordi legati a questa ricetta. Una tradizione che si ripeteva ogni anno sotto...

Insalata di gamberi in cestini di pane

Insalata di gamberi in cestini di pane Ingredienti: 300 g.di gamberi 100 g. di melagrana 1 avocado 1 cuore di sedano 8 fette di pancarrè 2 cucchiai di olio extravergine per condire 1 cucchiaio...

melanzane-sottolio

Melanzane sottolio

Melanzane sottolio Eccovi una conserva di eccellenza assoluta. Le melanzane sottolio. 12 giorni circa di attesa per potersi gustare questo fantastico antipasto. Vediamo la preparazione Ingredienti : 3 melanzane medie 500 ml. di aceto...

popaccelle-ripiene

Popaccelle ripiene

Popaccelle ripiene Un doppio ripieno per questi peperoncini leggermente piccanti.  Ingredienti: 1.5 kg. di popaccelle 0.5 lt. di vino bianco 1 lt. di aceto bianco 1 cucchiaio di sale 1° Ripieno : 200 g....

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