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Ricetta – Dolce rotolo di carote e nutella

Ricetta – Dolce rotolo di carote e nutella La preparazione che solitamente si usa fare con le carote è quella della torta, che è divenuta ormai un dolce classico. Delicata e buona. In questa ricetta variamo un...

Pasticcini di mandorle e caffè

Pasticcini di mandorle e caffè Un dessert particolare. Il caffè macinato, le mandorle tostate, gli albumi a neve, lo zucchero, per creare una torta delicata e buona. La torta tagliata in parti uguali e...

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Biscotti di mandorle all’arancia

Biscotti di mandorle all’arancia Un dolce biscotto. Si servono come pasticcini, si assaporano come biscotti. Semplicemente…Buoni. Biscotti di mandorle all’arancia Ingredienti : 150 g. di zucchero 150 g. di mandorle 2 albumi il succo...

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Torrone siciliano

Torrone siciliano Eccovi la ricetta del torrone siciliano. Mandorle, zucchero, miele, arancia e cannella. Una vera leccornia. Vediamo come prepararlo Torrone siciliano Ingredienti : 500 g. di mandorle 200 g. di zucchero 100 g....

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Biscotti morbidi al miele farciti

Biscotti morbidi al miele farciti Un pasticcino sotto forma di biscotto. Un biscotto morbido, particolare sia nell’utilizzo della farina di grano duro, che nella sua farcitura. La farcitura è un composto di mandorle, miele,...

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Coscia di maiale ripiena

Coscia di maiale ripiena Eccovi un arrosto di maiale cotto in padella. Ho utilizzato una coscia, creato una tasca e farcita con un ripieno preparato con della melanzana fritta, un semi stagionato e con...

Budino d'Uva Mostata

Budino d’Uva Mostata

Budino d’Uva Mostata Budino d’Uva Mostata. Le ricette di una volta. Pigiatura dell’uva, cenere, frutta secca, per una delizia senza tempo. Ingredienti: Dose per 6/8 formine 3 kg. di uva bianca e nera da...

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