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Tag: abonacucin

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Confettura di Pesche

Confettura di Pesche Confettura di Pesche. La stagione estiva, riserva una tradizione culinaria antica e che ancora oggi viene mantenuta. La preparazione delle conserve. Con questa ricetta, prepariamo una confettura di pesche.  Ingredienti :...

Budino d'Uva Mostata

Budino d’Uva Mostata

Budino d’Uva Mostata Budino d’Uva Mostata. Le ricette di una volta. Pigiatura dell’uva, cenere, frutta secca, per una delizia senza tempo. Ingredienti: Dose per 6/8 formine 3 kg. di uva bianca e nera da...

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Popaccelle ripiene

Popaccelle ripiene Un doppio ripieno per questi peperoncini leggermente piccanti.  Ingredienti: 1.5 kg. di popaccelle 0.5 lt. di vino bianco 1 lt. di aceto bianco 1 cucchiaio di sale 1° Ripieno : 200 g....

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Insalata russa

Insalata russa Insalata russa. Un antipasto per tutte le stagioni. In questa ricetta, oltre alle classiche verdure, ho utilizzato anche un po’ di giardiniera e le uova sode. Particolarmente buona. Ingredienti : 3 patate...

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Marmellata di Limoni e Arancia

Marmellata di Limoni e Arancia La marmellata di agrumi, un gusto sorprendente. Ottima compagna per la prima colazione o merenda. Provatela anche con le crostate.  Ingredienti : Dose per 2 vasetti da 400 g....

Pesce spada con pomodorini e cipolla

Ingredienti : 4 fette di pesce spada 2 cipolle di media grandezza 500 g. di pomodori piccadilly 4 foglie di basilico 1 cucchiaino di capperi 2 cucchiai di olio extravergine 1 cucchiaino di origano...

Ricetta – Limonata

Limonata  La limonata. Facile da preparare,  è una bevanda fresca, dissetante, naturale e buona. Ingredienti : Dose per 1 lt. 500 ml. di succo di limone circa 1.5 kg. di limoni freschi 1 kg....