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Praline con cioccolato fondente e nutella

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Una classica ricetta semplicissima e gustosa. Bocconcini di biscotti con fondente e nutella, ricoperti di granella. Uno tira l’altro

Praline con cioccolato fondente e nutella

Ingredienti :

  • 200 g. di frollini
  • 150 g. di cioccolato fondente
  • 50 g. di nocciole
  • 2 cucchiai colmi di nutella

Per rivestire :

  • 2 cucchiai di cacao amaro
  • 3 cucchiai di cocco disidratato macinato

Per servire :

  • Pirottini

Altre granelle :

  • Nocciola
  • Pistacchio

Procedimento :

I frollini :

  1. Frullarli o tritarli insieme alle nocciole
  2. Metterli in una ciotola

Il cioccolato :

  1. Farlo sciogliere a bagnomaria
  1. Versarlo nella ciotola dei frollini

 

  1. Amalgamare e lasciare intiepidire

Quando il composto è tiepido, unirvi la nutella

Formiamo le praline :

Preparare 3 ciotole dove mettere

  • Il cacao
  • Il cocco o le granelle
  • Un po’ di acqua
  1. Bagnarsi man mano le mani e formare le praline

Passarle nelle granelle o nel cacao

 

A Tavola :

  1. Sistemare le praline nei pirottini e…Servire

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