Categoria: Primi Veloci

Timballo di tortellini

  Ingredienti : ( per 8 formine ) 250 gr. tortellini freschi confezionati ( se si utilizzano i freschi non confezionati non necessita la precottura ) 200 gr. di bacon affumicato ( o speck...

Penne con zucchine e carote

  Ingredienti : ( per 4 persone ) 400 gr. di penne rigate 2 zucchine , 2 carote mezzo cucchiaio di pesto prezzemolo 300 gr. di salsiccia 1 bicchiere di vino bianco 50 gr....

BAVETTE FUNGHI E SALSICCIA

Ingredienti x 4 persone: 400 gr di bavette 300 gr. funghi champignon 300 gr. di salsiccia 1 cipolla prezzemolo 1 bicchiere di vino bianco pepe nero olio e sale q.b. formaggio grattugiato Procedimento: mettere...

FARFALLE CON SPINACI E SALSICCIA

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di farfalle 500 gr. di spinaci in foglia 500 gr. di salsiccia 1 cipolla pepe nero , noce moscata olio e sale q.b. Procedimento: sbollentare gli spinaci colarli...

ORECCHIETTE AL TONNO

Ingredienti x 4 persone: 400 gr. di orecchiette fresche 1 cipolla 200 gr. di ciliegino pachino 160 gr. di tonno in scatola 200 ml. di panna da cucina 2 cucchiai di pan grattato 2...

PASTA VELOCE ALLA ” SCARPARA”

Ingredienti per 4 persone: 400 gr. di pasta pomodoro fresco scorze di formaggio a scorza dura prezzemolo 20 gr. di burro 1/2 cucchiaio di origano Procedimento: fare sciogliere in padella il burro con il pomodoro secco tagliuzzato aggiungere...

PENNE CON POMODORINI FRESCHI

INGREDIENTI: x 4 persone 400 gr. di penne rigate 500 gr.di pomodorini di pachino 1 cucchiaio di pesto fresco 1 spicchio d’aglio capperi, prezzemolo,origano,sale e olio formaggio grattugiato PROCEDIMENTO: cuocere le penne fare rosolare...

Pasta veloce saporita

  Ingredienti :   500 gr. di spaghetti 100 gr. di pomodori secchi 100 gr. di pancetta affumicata 1 cucchiaio di pan grattato 125 ml. di panna da cucina 50 ml. di vino rosso...

Spaghetti con vongole veraci

  Ingredienti : ( per 4 persone ) 400 g. di spaghetti 500 g. di vongole veraci 2 cucchiai di pangrattato 1 spicchio d’aglio 100 ml. di vino bianco 1 rametto di prezzemolo olio...

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