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Categoria: Primi Veloci

Pasta ai frutti di mare

Ingredienti : ( per 4 persone ) 400 g. di pasta 500 g. di cicale 300 g. vongole 150 g. di mazzancolle sgusciate 300 g. di pomodorini freschi 1 cucchiaino di prezzemolo trito 20...

Gnocchi al Castelmagno

  Ingredienti : 500 g. di gnocchi 150 g. di castelmagno 2 cucchiai di latte 100 ml. di panna da cucina Procedimento : cuocere gli gnocchi tenere da parte qualche pezzetto di castelmagno il...

Bucatini con capuliato

  Ingredienti : ( per 4 persone )   400 gr. di bucatini 50 gr. di pomodorino secco di pachino 4 foglie di basilico 1 rametto di prezzemolo 1 cipolla olio e.v.o q.b. ragusano...

Tagliatelle con mollica di pane tostata

Ingredienti : ( per 2 persone ) tagliatelle 2 acciughe salate 1 peperoncino 1/2 spicchio d’aglio 4 pomodorini secchi di pachino 1 rametto di prezzemolo pangrattato q.b. 2 cucchiai di olio e.v.o. sale q.b....

Gnocchi di ricotta

  Ingredienti : ( per 6 persone ) 600 gr. di ricotta 300 gr. di farina 00 + quella per la preparazione 1 uovo grande o 2 piccoli 80 gr. di grana grattugiato sale...