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Categoria: Panificazione

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Calzone di broccoli

Calzone di broccoli Eccovi un’altra ricetta della rosticceria Modicana. La buccata di broccoli o calzone. Questa particolare calzone, viene principalmente preparato sotto la vigilia di natale, ma in inverno sulle tavole lo si trova...

Calzone di spinaci

Ingredienti : Per 3 calzoni : Per la pasta : 300 g. di farina di grano duro + quella per lavorare la sfoglia 200 g. di farina oo 1/2 cubetto di lievito di birra...

Pane fritto con le uova

Ingredienti : ( per 4 persone ) 500 g.di pane raffermo 2 uova grandi un pizzico di sale e pepe nero sale grosso q.b. 1 cucchiaio di olio extravergine olio per frittura q.b. Procedimento...