Categoria: Dessert

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Ricetta – Ciambella macchiata al cacao

Ciambella macchiata al cacao Un classico dolce. La ciambella. Alla ricetta base possono essere aggiunti vari ingredienti come lo yogurt, le gocce di cioccolato, i canditi. In questa ricetta, ad una parte dell’impasto, ho...

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Ricetta – Crispelle di riso

Crispelle di riso Le crispelle sono dei dolci fritti tipici del catanese, a base di riso, che vengono preparati principalmente per la festa di san Giuseppe o del papà e per questo vengono anche...

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Ricetta – Tortini con fragole e mascarpone

Tortini con fragole e mascarpone Le fragole, quando le comprate assicuratevi che siano sode, rosse, senza ammaccature e che il picciolo sia attaccato. Tenetele in frigo ma tiratele fuori almeno un’ora prima di utilizzarle....

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Ricetta – Torta pere e cacao

Torta pere e cacao Torta pere e cacao. Nei dolci, il classico abbinamento con le pere è il cioccolato. In questa ricetta, l’ho sostituito con cacao amaro e decorando la torta con la granella...

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Ricetta – Tiramisù con crema di castagne

Tiramisù con crema di castagne Un tiramisù di stagione, preparato con una crema di castagne amalgamata al classico mascarpone e l’immancabile panna. Servito con qualche pezzo di marron glacè lo rende irresistibile. Vediamo come...

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Ricetta – Ciambelle

Ciambelle Le ciambelle. Chi non le ama. Semplici da preparare e buone per ogni occasione Ingredienti : 250 g. di farina 00 + q.b. per la lavorazione 250 g. di farina 0 75 g....

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Ricetta – Biscotti al limone

Biscotti al limone Biscotti al limone. Veloci, facili da preparare e si conservano per diversi giorni. Buoni. Ingredienti : 500 g. di farina oo 100 g. di strutto 1 bustine di vanillina 3 uova...

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Ricetta – Plumcake banane e gocce di cioccolato

Plumcake banane e gocce di cioccolato. Frutta e cioccolato un mix perfetto per una prima colazione carica di energia. Buono. Ingredienti : 330 g. di farina 00 150 g. di burro 150 g. di zucchero 1 bustina di lievito per dolci 1 bustina di zucchero vanigliato 4...

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