Categoria: CONTORNI

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Ricetta – Carote glassate

Carote glassate Carote glassate. Un contorno di carote lasciate cuocere a fiamma dolce. A fine cottura, sfrigolate con l’origano per poi servirle con un tocco di aceto balsamico siciliano. Una vera delizia. vediamo come...

Cavolo cappuccio con pancetta affumicata

Ingredienti : 300 g. di cavolo cappuccio 100 g. di pancetta affumicata  2 cucchiai di olio extravergine 50 ml. di vino rosso una macinata di pepe nero una presa di sale 1 spicchio d’aglio...

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Cipolle ripiene di zucca

Cipolle ripiene di zucca Cipolle ripiene di zucca. Due verdure e anche due piatti in un’unica ricetta. Le cipolle le utilizziamo come contenitore dove porre la zucca, mentre la polpa delle cipolle la condiamo...

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