Treccia di pan brioche Bimby

  Ingredienti : 90 ml. di latte a temperatura ambiente 30 g. di zucchero 1/2 bustina di lievito di birra 150 g. di farina manitoba 75 g. di farina 00 1 uovo 40 g. di burro Per la farcitura : gocce di cioccolato q.b. noccioline q.b. Procedimento : versare il latte nel boccale selezionare 1 minuto 37° velocità 1 aggiungere … Continua a leggere

Polpette tonno e patate Bimby

  Ingredienti : 350 g. di patate 120 g. di tonno in scatola 30 g. di formaggio grattugiato 1 uovo pangrattato,sale e pepe nero q.b. acqua q.b. olio per frittura Procedimento : Lavare,sbucciare e tagliare a pezzetti le patate aggiungere l’acqua nel boccale fino a coprire le lame mettere le patate nel cestello nero bucherellato

Rotolo alla nutella Bimby

  Ingredienti : 100 gr. di farina 00 100 gr. di zucchero 4 uova 1 cucchiaino di lievito per dolci 5 cucchiai di nutella la scorza grattugiata di 1 limone Procedimento : unire la scorza del limone con lo zucchero lavorare 20 secondi velocità 7 aggiungere le uova e la farina lavorare 30 secondi velocità 4 unire il lievito 10 … Continua a leggere

Torta sbriciolata con nutella ” Bimby “

  Ingredienti : 400 gr. di farina 00 150 gr. di zucchero 2 uova intere 1/2 bustina di lievito vanigliato 450 gr. di nutella 125 gr. di burro Procedimento : mettere nel boccale la farina il burro freddo tagliato a pezzetti lavorare 10 secondi velocità 5 aggiungere lo zucchero le uova e il lievito lavorare altri 10 secondi velocità 5 … Continua a leggere

Omogeneizzato di pollo “Bimby”

Ingredienti : ( per 15/20 vasetti ) 300 gr. di verdure miste tra : 2 foglie di insalata 1 carota piccola 1/4 di cipolla 1/2 zucchina 2 cime di broccoli 1 patata piccola 3 pomodorini 1 cucchiaino di pisellini 250 ml. di acqua ( scegliere cosa e in che quantità metterle l’importante non superare il peso dei 300 gr.) 700 … Continua a leggere

Involtini di Carne di Cavallo Bimby

Ingredienti: 600 gr. carne di cavallo x involtini 200 gr. di mozzarella 1 patata 1 carota 1/4 di cipolla 50 gr. di vino bianco 150 gr. di acqua Procedimento: salare la carne adagiare la mozzarella chiudere ad involtino posizionare nel buccate del varoma e lasciare cuocere mettere le verdure nel boccale: 8 secondi velocità  4 riunire il trito sul fondo … Continua a leggere

LENTICCHIE CON IL “BIMBY”

Ingredienti: 2 carote 1 cipolla  3 patate  500 gr. pancetta di maiale fresca o a cubetti 500 gr. di lenticchie secche o 6 pugni 100 ml. passata di pomodoro  dado  granulare vegetale bimby  VEDI QUI’ sale,olio.e acqua q.b. Procedimento: tritare le patate,carote e cipolla 10 secondi velocità 5 mettere da parte tritare la pancetta per 20 secondi velocità 5 mettere … Continua a leggere

DADO GRANULARE VEGETALE “bimby”

Ingredienti per 850gr. : 470gr. di verdure miste(patate,carota,zucchine,pomodoro) 300 gr. sale grosso un cucchiaio di olio EVO 30gr. di vino bianco secco 50gr. di parmigiano Procedimento: Mettere nel boccale tutte le verdure tritare 10 sec velocità 7 unire il sale, l’olio e il vino cuocere 20 min temperatura varoma velocità 2 tenedo il misurino inclinato aggiungere il parmigiano e portare … Continua a leggere